Chi Siamo

Il team di DrChef

Siamo un team di esperti nei settori scientifici e gastronomici che ha deciso di unire la scienza medica e l’arte culinaria per portare in tavola la salute e il gusto. Il know-how specifico del team, acquisito con oltre 20 anni di esperienza clinica nutrizionale e pratica culinaria, ha portato alla creazione di DrChef.

Vision

Vogliamo essere il punto di riferimento della cultura alimentare e dell’eccellenza nutrizionale. Il nostro obiettivo è quello di diffondere la cultura della cucina del benessere e della terapia e prevenzione senza rinunciare al gusto e alla tradizione.

Mission

Vogliamo deliziare gli amanti della qualità della vita e del mangiar sano con il miglior cibo che la natura possa offrire esaltato dalla miglior cucina per gusto e tradizione e dalle migliori tecnologie di produzione seguendo le linee guida suggerite dalle più prestigiose istituzioni mondiali sulla nutrizione.

Il nostro team

Siamo un team di esperti, con oltre 20 anni di esperienza nel settore della medicina e della nutrizione, che ha deciso di unire la scienza medica all'arte culinaria e, tramite una piattaforma digitale, renderla accessibile a tutti per portare in tavola la salute nel piatto. Vogliamo essere il punto di riferimento della cultura alimentare e dell'eccellenza nutrizionale.

Specialista in osteopatia, ha sentito l’esigenza di aiutare le persone a demistificare vecchie credenze alimentari ancora assai diffuse e molto dannose per la salute.

Francesco Spinelli

Lo Chef Angelo Biscotti fa della sua arte culinaria uno strumento di diffusione della cultura della cucina salutista.

Angelo Biscotti

Medico chirurgo, specialista in psichiatria ed esperto di nutrizione, giornalista e autore di libri in ambito nutrizionale, docente presso l'Università telematiche UniCusano e membro del comitato scientifico dell'U.P.A.I.Nu.C.

Silvio Spinelli

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