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Un certo numero di studi ha ipotizzato che alcuni modi di trattare la carne, in particolare la conservazione con additivi chimici, o di cuocerla, sarebbero più pericolosi

L'obesità, l’insulino-resistenza, la sindrome metabolica e il diabete di tipo 2 hanno raggiunto proporzioni epidemiche. Per quanto questo quadri patologici siano tanto diffusi, tuttavia, sono poche le persone

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