IL POMODORO, UN FARMACO NATURALE

pomodoro - licopene -dieta mediterranea

IL POMODORO, UN FARMACO NATURALE

Dobbiamo mangiare pomodoro ogni giorno sia cotto, che crudo ad insalata. Un aumentato consumo di pomodoro sarà sicuramente utile alla nostra salute. I pomodori contengono un potentissimo antiossidante il licopene. A differenza della maggior parte dei fitonutrienti contenuti nel mondo vegetale, questa molecola resta attiva anche dopo lunga cottura, anzi se ne amplificano le virtù. È grazie a questa sostanza che i pomodori difendono dall’insorgenza di alcuni tipi di cancro, hanno funzioni antitrombotiche e antiinfiammatorie che prevengono le malattie cardiovascolari; rinforzano le ossa contro l’osteoporosi e aiutano la pelle a difendersi dai danni causati dai raggi ultravioletti.

Chi mangia grandi quantità di pomodori abbassa il rischio di ictus del 55%, sempre grazie al licopene. Questo antiossidante ha la capacità di abbassare l’ipercolesterolemia, le LDL. Il suo effetto, nelle giuste dosi, è equiparabile a quello delle statine. Ottimi risultati si hanno anche sulla pressione sanguigna.

 

Post a Comment

Traduci »